Tee-Rezepte

Pfirsich-Bowle	Gießen Sie 3 TL Grüntee „Mango Pfirsich“ mit 1/2 Liter 80°C heißem Wasser auf und lassen den Tee 2 Minuten ziehen. Den noch heißen Tee gießen Sie über 1/2 Liter Eiswürfel. Geben Sie zu diesem Kaltgetränk nun 1 Glas geschnittene Pfirsiche (mit dem Saft) dazu. Geben Sie nun noch Sekt dazu und fertig ist eine sanft erfrischende Pfirsichbowle. Wer es übrigens lieber alkoholfrei liebt, nimmt einfach anstelle des Sekts Mineralwasser!
Cool Orange	Kochen Sie einen 1 Liter Früchtetee „Orange“ nach Anleitung und lassen Sie diesen über Nacht kalt werden. Am nächsten Tag geben Sie 1/2 Liter Orangensaft und Eiswürfel dazu. Nun noch enthäutete Orangenstücke und einen 1/2 Liter kohlensäurehaltiges Mineralwasser dazu und in Gläser mit einigen Eiswürfeln einfüllen - fertig ist eine schmackhafte Orangenbowle, die angenehm erfrischend und belebend ist. Auch für Kinder gut geeignet.
Peppige LemoMate	Versetzen Sie einen 3/4Liter Wasser mit dem Saft von 3 Zitronen und frieren diesen ein. Bereiten Sie einen halben Liter OASIS „LemoMate“ doppelt so stark zu wie in der Anleitung beschrieben. Gießen Sie nun den noch heißen Tee über die „Zitroneneiswürfel“. In hohen Gläsern mit einigen Zitronenscheiben garniert servieren - fertig ist ein wunderbarer Durstlöscher für extrem heiße Tage, der durch den hohen Teingehalt der Mate auch stark belebend wirkt!
Lemon on Ice	Zitronig - frisch - frech! Bereiten Sie einen starken Tee aus Grüntee „Zitrone“ oder Schwarztee „Earl Grey “ und stellen den Tee 1-2 Stunden kalt. Füllen Sie in 4 Longdrinkgläser oder Dessertschalen jeweils 1 Kugel Zitroneneis und gießen nun den eiskalten Tee darüber. Steif geschlagene Sahne und einige Raspel Zitronenschale (natürlich von unbehandelten Bio-Zitronen) runden das erfrischende, saure Vergnügen herrlich ab! Sauer macht lustig - doch wer mag, kann in den heißen Tee auch ein wenig Honig oder Zucker geben, um es etwas weniger sauer zu haben.
Gelee-Früchte	Überbrühen Sie 3 Teelöffel OASIS Rooibos „Löwenpfote“ mit 1/4 Liter kochendem Wasser. Ziehzeit: 8 Minuten. Den fertigen Tee, 2 EL Akazienhonig, 200 ml roten Fruchtsaft und 4 TL Agar-Agar in einem Topf solange erhitzen, bis es dampft (ca. 60°). Nun schneiden Sie 500g frische, vollreife Erdbeeren klein und geben die klein geschnittenen Früchte in mit kaltem Wasser ausgespülte kleine Schüsselchen. Die leicht abgekühlte, noch warme Flüssigkeit geben Sie nun über die Früchte und stellen alles zusammen ca. 5 Stunden kalt. Nach diesen 5 Stunden sind die Früchte und der Tee eingedickt und können gestürzt werden. Wer mag, kann nun noch Vanillesoße oder ein wenig Sahne über die Geleefrüchte geben. Ein Genuss - nicht nur für kleine Löwen!
Eistee	Zur idealen Eistee-Zubereitung nehmen Sie die normale Teemenge und nur die halbe Menge an Wasser. Nachdem der Tee wie üblich gezogen hat und schon ein wenig abgekühlt ist, geben Sie die fehlende Menge an Wasser in Form von Eiswürfeln dazu - fertig ist die leckere Erfrischung! Durch das „Schock-Kühlen“ behält Schwarz- und Grüntee sein Aroma besonders gut. Bei Früchtetees, Kräutertees und Rooibos können Sie es noch einfacher machen: abends kochen, über Nacht abkühlen - bei diesen Tees bleibt das feine Aroma auch so wunderbar erhalten. Am nächsten Tag Eiswürfel mit ins Glas und fertig ist eine eiskalte Erfrischung! Wer es nicht eiskalt mag gibt am nächsten Tag kalt gestelltes Wasser mit dazu. Oder probieren Sie Ihren Lieblingstee einfach mal kalt, mit ein wenig Zitronensaft oder einem leckeren Fruchtsaft aufgepeppt und Sie werden sehen, dass dabei alles andere als kalter Tee entsteht
Ice-Tea-Frutti	Bereiten Sie einen starken, „beerigen“ Früchtetee (z.B. Waldspaziergang, Kesse Beere, Beerenzauber,...) Ihrer Wahl zu: 3 Teelöffel Früchtetee mit 1/4 Liter kochend heißem Wasser überbrühen und 15 Minuten ziehen lassen. Während der Tee abkühlt, können Sie frische Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, ..... kleinschneiden und in eine große Glasschüssel geben. Gießen Sie den fertigen Tee über ca. 1/4 „Liter“ Eiswürfel, um ihn schnell abzukühlen. Zum fertigen Tee geben Sie einen 1/2 Liter Johannisbeersaft (oder einen anderen roten Saft). Diese Tee-Saft-Mischung gießen Sie nun über die kleingeschnittenen Früchte. Wer es lieber süß mag, gibt noch ein wenig Honig oder Zucker dazu und stellt das Ganze für 2-3 Stunden kalt. Nach dieser Zeit, wenn die Gäste dann langsam eintreffen, noch 1-2 Flaschen Sekt oder als alkoholfreie Variante Mineralwasser dazugeben - fertig ist ein prickelnd fruchtiger Bowlenspaß, der auf keinem Sommerfest fehlen sollte.
Tee Royal	Aus 4 TL Assam -Tee und 1/4 Liter Wasser einen starken Teesud herstellen. Den fertigen Sud mit Zucker oder Honig süßen und mit Zitronensaft abschmecken. Kalt stellen und vor dem servieren mit 2 Flaschen gekühltem Mineralwasser oder 2 Flaschen halbtrockenem Sekt auffüllen. Prickelnder Genuss!